NORTHERN LAND HOKKAIDO

石狩

札幌美食指南|點餐方法、用餐區域與一天安排

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ノボホショコロトソ, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons

先選當天最想吃的一餐,再把其他餐次放進觀光路線。以下是料理與用餐規劃,不是餐廳排名,也不以未實地試吃的內容作評價。

先掌握行程重點

  1. 拉麵與湯咖哩:先看份量和點餐方式
  2. 成吉思汗烤肉:依人數選擇套餐
  3. 海鮮與市場:確認實際餐廳
  4. 甜點、炸雞與啤酒:依食量安排

拉麵與湯咖哩:先看份量和點餐方式

拉麵與湯咖哩:先看份量和點餐方式
圖片:Koichi Oda · CC BY-SA 2.0 · 畫面依版面裁切

味噌拉麵的奶油和玉米不一定是預設配料。湯咖哩通常可選主料、辣度與飯量,但各店規則不同。蔬菜菜單也要確認湯底與調味料。

北海道美食指南

成吉思汗烤肉:依人數選擇套餐

比較單點、套餐與吃到飽的份量及價格。依店家說明烤製,並充分加熱肉類;處理生肉的夾子與用餐筷子分開。不要憑肉的顏色判斷是否可以食用。

日本厚生労働省:肉類加熱(日文)

海鮮與市場:確認實際餐廳

二條市場和場外市場不是同一個地方。先選餐廳再查路線;營業時間、當日食材與價格以該店為準。照片中的配料和北海道產地都不能一概保證。

甜點、炸雞與啤酒:依食量安排

甜點、炸雞與啤酒:依食量安排
圖片:hwoarang17 · Public domain · 畫面依版面裁切

炸雞可作為分享菜,霜淇淋與聖代可放在散步休息時。晚間聖代店不一定營業到午夜,先查最後點餐時間。飲酒後不要開車。

札幌站、大通和薄野怎麼選

抵達或離開當天可找札幌站附近的餐廳;大通與狸小路適合結合市中心散策;薄野可尋找晚餐與甜點。比較實際地址和回程交通,不要把所有餐廳視為步行可達。

札幌住宿指南

一天怎麼吃,如何訂位

早餐清淡些,午餐選拉麵或湯咖哩,下午留一個甜點停靠,晚餐再安排烤肉或海鮮。若早餐已經吃海鮮丼,午餐可以延後或減少份量。這是NLH的行程建議。午餐和晚餐都應確認訂位政策;飲食限制與過敏須向店家核實。

官方美食目錄(日文) · 交通規劃指南

下一站吃什麼

行程接著去小樽、函館或帶廣時,可在北海道美食指南依城市挑選下一餐。

北海道美食指南(依城市)

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Northern Land Hokkaido 編輯團隊——日本北海道札幌