札幌拉麵指南｜薄野、札幌站與機場怎麼選

先掌握行程重點

札幌以味噌拉麵聞名，但在符合當天行程的地點吃，才最輕鬆。先決定用餐時人在哪裡，再挑附近的店。

薄野適合市中心觀光日或晚上外出；札幌站適合搭火車前後；新千歲機場位於千歲市，不在札幌市中心，是使用機場當天的選擇。以下是根據官方資訊列出的例子，並非排名，也不是編輯部的實際用餐報告。

這是拉麵店聚集的橫丁，位於南5條西3丁目8 N・グランデビル1樓。各店營業時間與公休日不同，有些店午後休息，或湯頭賣完就提早打烊。適合市中心觀光日的午餐或晚餐。

這是一家餐廳，位於札幌站外南口一側的ホクレンビル內，地址為北4條西1丁目1 ホクレンビル地下1樓（パールタウン）。可從地下前往，但週日與國定假日的電梯連通方式不同；帶嬰兒車或大件行李時，請先確認官方路線。適合搭火車前後用餐。

這是位於新千歲機場國內線航廈3樓、安檢前的美食區，集合了多家拉麵店。適合使用機場當天、時間充裕時。機場官方拉麵特輯也介紹了國內線2樓安檢後區域的餐廳，但那些不屬於拉麵道場。

以上各頁面確認日：2026年10月15日。店鋪、營業時間與菜單可能改變。

沒有。位於札幌站ESTA 10樓的札幌拉麵共和國，依營運公司的新聞稿已於2023年8月31日結束營業。拉麵橫丁和拉麵道場是不同的設施，並不是它的新址。

各店做法不同，以下是常見的幾個選擇。

與其在一條長隊裡一直等，不如先在附近想好第二個選擇。橫丁裡並非每家店都營業到深夜，請確認各店自己的營業時間。

同一天要搭火車時，在札幌站附近用餐，並多留餘裕；排隊可能用掉原本留給轉乘的時間。

拉麵道場位於安檢前。用餐前，請先確認所搭航班的報到、行李托運與安檢截止時間。除了等候用餐的時間，也要預留辦理各項手續和走到登機門的時間；搭國際線時，還要預留前往國際線航廈的時間。抵達日則可在搭火車前先吃一碗。

編輯部的一個例子：上午在大通公園周邊散步，中午到薄野吃拉麵，飯後穿過狸小路走走。搭機日則在札幌站或機場擇一用餐，不要想在同一個下午跑完3個地方。

帶孩子時，先詢問份量、座椅以及能否分食。

有過敏或飲食限制時，請詢問湯頭實際使用的食材。「鹽味」或「味噌」這類口味名稱，無法告訴你材料是什麼。

關於照片：頁首照片用於示意味噌拉麵，並非編輯部在本文推薦地點用餐的紀錄。店家不明，2011年攝於札幌。照片：Schellack／CC BY 3.0／Wikimedia Commons，為顯示已縮小及裁切。

想把下一餐換成湯咖哩，或在行程的下一個城市吃當地料理，可從北海道美食指南依城市挑選。